הטרנדים החמים בבתי קפה אופנתיים ברחובות: מה חדש ומה משתלם?
בבתי קפה אופנתיים ברחובות, ישנה מגמה בולטת של שימוש בקפה ממקורות אתיים. בעלי בתי הקפה מבינים את החשיבות של תמיכה בחקלאים ובקהילות המקומיות, ולכן הם מקפידים לרכוש פולי קפה שנקטפו בתנאים הוגנים. זהו טרנד שמושך אליו לקוחות שמעריכים את האחריות החברתית והסביבתית.